منوی جدید فضانوردان؛ رستورانهای ایستگاه فضایی بینالمللی متنوعتر شدند
خبر جالب و متفاوت امروز از فضا اومده! ناسا و آژانس فضایی اروپا امروز از منوی جدید و بهروز شده فضانوردان مستقر در ایستگاه فضایی بینالمللی رونمایی کردن که شامل غذاهای پیشرفتهای مثل خوراک لوبیای قرمز با برنج، سوپ کلم بروکلی پوره شده و حتی دسر پودینگ شکلاتی با طعم پرتقاله. چیزی که این منو رو خاص میکنه، تکنیک جدید انجماد و بستهبندییه که باعث میشه طعم غذا تا شش ماه کاملاً تازه و طبیعی بمونه، بدون اینکه نیاز به افزودنیهای نگهدارنده باشه. تیم توسعهدهنده این منو که شامل چندین سرآشپز برجسته فرانسوی و آمریکایی هست، میگن که قبلاً فضانوردان از یکنواختی غذاهای آماده و پودری گلهمند بودن، ولی حالا با این منوی متنوع، روحیه کار کردن و تحقیق در فضا هم بالا میره. جالب اینجاست که یکی از غذاهای محبوب انتخاب شده، خورشت فاسنجان با طعمی سازگار شده با ذائقه بینالمللیه و قراره هفته آینده برای اولین بار در تاریخ سفرهای فضایی، فضانوردان بتونن با هم یه ناهار گروهی سفارش بدن. این اختراع میتونه در آینده نزدیک برای سفرهای طولانیمدت به مریخ هم کاربرد داشته باشه. تیم تحقیق امروز تأکید کردن که طراحی این بستهبندیها به گونهای انجام شده که هیچ خردهریزی در محیط بیوزنی پراکنده نشه و خطری برای دستگاههای حساس ایستگاه ایجاد نکنه. استقبال فضانوردان از این منو فوقالعاده بوده و خیلیهاشون طی ویدئوکنفرانس امروز گفتن که حس خونه رو بهشون منتقل میکنه و واقعاً طعم غذاهای زمینی رو به فضا آورده.
